Milletin ekmeği ile oynadılar bayat ekmeği Civciv Tavuk yemi yaptılar

Endüstriyel Fırıncılar Birliği'ninde öncülüğünde birçok kurum ve kuruluşla ortaklaşa düzenlenen Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Sempozyumu, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker'in katılımıyla Rixos Otelinde yapılmış adı geçen sempozyumda Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü Ali İlkbahar, tam buğday unu ve ekmeğinin önemine dikkatleri çekmiş  Ankara Sanayi Odası (ASO) Başkanı Nurettin Özdebir ise, toplantının açılışında, tam buğday ekmeğinin yaygınlaştırılması çalışmalarının, eski değerlere dönüşün, bir uyanışın bir tasarruf alışkanlığının başlangıcı olarak değerlendirdiğini söylemiş.1* Refik Saydam Hıfzıssıhha Merkezi Başkanlığı'nca hazırlanan, ''Sağlıklı Beslenme ve Gıda İsrafı'' konulu raporda , ekmek israfının ulaştığı boyuta işaret edilerek  üretilen ekmeklerin yüzde 10'unun israf edildiği belirtilmiş. Raporda, Türk halkının her yıl ekmeğe 7 milyar dolar para ödediği, israf edilen ekmeğin yıllık ekonomik kaybının ise 700 milyon doları bulduğu bildirilmiş.2* Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker ise, Türkiye'de günde 6 milyon yılda 2,1 milyar ekmeğin israf edildiğini belirterek, bu israfın yıllık ekonomik boyutunun da 1,5 milyar liraya yakın olduğunu söylemiş.3*

Konunun gündeme geldiği ilk günlerden itibaren ekmek üzerine oynanan bu büyük oyunu özellikle TWİTTER hesabımızda 4*  açıklamaya çalıştık. Tam buğday ekmeğe geçiş ile ekmek fiyatlarının yükseleceğini fırıncıların daha düşük maliyetle daha fazla ekmek üretmelerine rağmen daha pahalıya ekmek satarak daha fazla kazanacağını kaybedenin ise sadece MİLLET olacağını belirttik. Konuyu özetlersek fırıncılar 1 kilo undan 250-300 gr lık üretilen ekmek üzerinden una katılan suda dahil ortalama 3 ekmek çıkarmakta. 1 Kilo unun maliyeti ise 1 TL yada 1.10 TL. Tam buğday una  geçildikten sonra buğdayın tamamı kullanılacağından daha önce kullanılmayan KEPEK dediğimiz  kısımda ekmeğe dahil edilecek. Besin değeri gerçekten fazla mineral ve vitamince bol kısmı teşkil eden KEPEK  kilosu 40 Kuruşa satılarak önceden hayvan yemi olarak kullanılmakta ve beyaz ekmeğe katılmamaktaydı. 1.10TL 1 kilo beyaz un+ 40 kuruş yeni eklenen 1 kilo kepek toplamda 1.50 TL ye 2 kilo undan 6-7 ekmek üretilirken tam buğday ekmek fiyatları 2--3,5 TL arasında buğdayın kalitesine göre değişecek. Fırıncının maliyeti azalırken üreteceği ekmek miktarı ve fiyatların yükselmesiyle kazanacağı gelir artacak tabi ki bu para VATANDAŞIN cebinden çıkacak.

Konunun önemli diğer boyutu ise BAYAT EKMEK ve TASARRUF konusunda söylenen yalanlar. 10 yıllık iktidarı boyunca sayısız icraata damga vuran İKTİDAR  milletin cebini ve sofrasını direk ilgilendiren ekmek meselesini niçin yıllarca bekletip bugün gündeme taşımıştı. Önemli olan vatandaşın sağlığı ise bu kararın daha önce alınması gerekmez miydi. Sorunun cevabı Beyaz et ve yumurtacılık sektöründe iktidarın politikaları sonucu el değiştiren yeni kurulan yandaş firmalarda bulabiliriz.

AK Parti Bolu Milletvekili Ali Ercoşkun AK Parti iktidarı döneminde Türkiye'nin Avrupa'da tavuk eti üretiminde 2, yumurta üretiminde 5'nci sıraya geldiğini ve sektörün sorunlarının çözümü noktasında önemli adımlar atıldığını söyleyerek tarımsal üretim içinde 5 milyar dolar civarında bir payı olan ve aileleriyle birlikte yaklaşık 1,5 milyon kişinin geçimini temin ettiği bir büyüklük olan beyaz et sektörü ise oldukça önemli bir pay almaktadır" demiş. Tabi ki AKP döneminde bilinçli politikalarla  darboğaza sokulan kırmızı et -büyük ve küçük hayvan besiciliği- sektörü ve artan kırmızı et fiyatları beyaz et ve yumurtacılık sektörünü canlandırmıştı. Bunda AKP nin bilinçli politikalarının katkısı unutulmamalıdır. Hatırlatalım KOÇ şirketler gurubunun 750.000 SABANCI sirketler gurubunun ise 4000 büyük küçük baş hayvanı Türkiyedeki tüm üretci ve besleyicilerden toplamasından sonra piyasada kesimlik hayvan sıkıntısı baş göstermiş et fiyatları ise anormal derecede artmıştı. Kırmızı et sektöründe çevrilen filim ve fırıldaklar hala devam etmekte olup asıl konumuz olan TAM BUĞDAY EKMEĞİ konusuna dönecek olursak kırmızı et sektöründeki sorunlar beyaz et sektörünü canlandırmış piliç tavuk ve yumurta besiciliği ve çiftlikleri önem kazanmıştı. Beyaz et sektörünün gelişimini perde arkasından AKP nin yönettiğini hatırlatmaya gerek yoktur sanırım.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar beyaz et ve yumurta sektöründeki sorunları analiz ederken Üretim ve ihracatta bu olumlu gelişmeler yaşanırken, yem fiyatlarının da yükselmeye devam ettiğini, bir yandan büyüme yaşanırken diğer yandan maliyetlerde önemli oranda arttığını belirterek  özellikle birçok yem hammaddesinde dışa bağımlı olduğumuz düşünülecek olursa soya, mısır, yem katkısı gibi hammaddelerin yerli üretiminin desteklenerek, ihtiyacın ülke içinden karşılanmasını sağlayacak politikaların hayata geçirilmesi gerekiyor  Sektör yüksek maliyetli üretim yanında gelişmiş ülkelerde verilen ihracat destekleriyle karşılaştırıldığında, dış ticarette rekabet etmekte zorlanıyor. Maliyetlerin düşürülmesi ve ihracat desteklerinin rekabet edilebilir seviyeye yükseltilmesine ihtiyaç var demiş. 5*

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktarın açıklamalarından da anlaşılacağı gibi BEYAZ ET sektörünün birinci öncelikli sorununun yüksek maliyetler yani YEM FİYATLARININ yüksekliği .. AKP iktidarı Kanatlı hayvan yemi yapımı ana hammaddesi Buğday yerine BAYAT EKMEK kullanarak yeni tip YEMLER imal etmek istiyor. Tabi ki MISIR ekmeğide raflardaki yerini aldı. MISIR da kanatlı hayvan yemi imalatında kullanılıyor bu yüzden BAYAT MISIR EKMEĞİNE ve toplanmasınada ihtiyaç var. BAYAT TAM BUĞDAY ve MISIR ekmeği Türkiye genelinde askeri birlikler lokanta yemekhane yurt üniversite kantinleri ve geri dönüşüm bidonları vasıtasıyla vatandaştan toplanacak bayat ekmek ile CİVCİV ve TAVUK  yemi imal edilip satılacak böylelikle beyaz et sektörünün ucuz yem ihtiyacı dışa bağımlılık azaltılarak karşılanacak.. Tabiki çiftlik sahipleri kadar arada kazananlarda olacak.. Rahatlıkla söyleyebilirim ki bu kazananlar AKP ye BAŞBAKAN ve siyasilere çok yakın kişiler olacak..

AKP BAYAT ekmek konusu daha önce gündeme getiremezdi çünkü BUĞDAY ın en besleyici kısmı olan KEPEK daha önce normal tüketilen fırın ekmeğine katılmayıp HAYVAN YEMİ olarak kullanılmaktaydı. Eski beyaz ekmek bayatının hayvan yemi olarak kullanılmasının anlamı yoktu. Çünkü besleyici bölümü ayrılıp zaten hayvan yemi olarak kullanılmaktaydı. Buğdayın mineral ve vitamince en kıymetli kısmı olan KEPEK dediğimiz üç tabakalık kabuk kısmının da ekmeğe dahil edilmesinden sonra  TAM BUĞDAY ekmeği bayatının  hayvan yemi olarak kullanım bulması zorunlu hale geldi. şimdi BAYAT ekmek toplanarak civciv tavuk kullanım alanı varsa büyük baş hayvan yemi olarak kullanılacak..

Halbuki TÜRKİYEYİ yönetenler millete pahalı ekmek yedirip en güvenilmez insanlar olan çıkar düşkünü FIRINCILARI mest ederken ki bir tane FIRINCI çıkıp MİLLETE doğruyu söylemediği için  hepsi ÜÇKAĞITÇI ve şerefsizdir.. SİYASİLER milletin gözüne baka baka yalan söyleyip   MİLLET in BAYAT ekmeğinden trilyonlar götürecek HEPSİNE YAZIKLAR OLSUN.. ve en acısı MİLLET içinde  kendilerine nasıl yalan söylendiğini kavrayan çok az olacak .. Böyle bir milletin sofrasından değil ekmeğini altından donunu alsan haberi olmaz yada alkış tutar ne diyelim ...

YARDIMCI KAYNAKLAR Bakınız TAVUK YEMİ NASIL YAPILIR? http://tarimsalbilgiler.blogspot.com/2011/04/tavuk-yemi-nasil-yapilir.html Bakınız Buğday tanesinin özellikleri resim RUŞEYN yalanına inanmayın http://www.laleun.com.tr/tr/images/bugdayinyapisi.jpg Bakınız Buğday tanesinin özellikleri açıklamalı anlatım http://www.laleun.com.tr/tr/bugdayin_yapisi.php Bakınız Kanatlı yemlerinde kullanılan hammaddeler- Buğday http://www.kanatlibilgi.com/sayfa-54/kumes-hayvanciligi-yem-tavuk-kanatli-yemlerinde-kullanilan-hammaddeler-bugday.php Bakınız Önemli bir yem maddesi Mısır http://www.eryas.com.tr/uploads/file/%C3%B6nemli%20bir%20yem%20hammaddesi%20MISIR.pdf Buğdayın yapısı 1* http://tambugdayekmegi.com/ 2* http://www.cnnturk.com/2005/ekonomi/10/19/cope.giden.ekmegin.ekonomiye.zarari.buyuk/133659.0/ 3* http://www.ekmekisrafetme.com/Pages/HaberDetay.aspx?haberId=250 4* https://twitter.com/Professionnell 5* http://www.gercekgundem.com/?p=497820